È affine alla cipolla

Soluzioni – cinque lettere: POR…

Spiegazione:

Quando in un cruciverba compare la definizione “è affine alla cipolla”, il cruciverbista deve pensare a un ortaggio strettamente imparentato con la cipolla, capace di insaporire zuppe, soffritti e insalate. Con cinque caselle e l’incipit POR…, basta visualizzare il bulbo cilindrico dal sapore deciso ma più dolce della cipolla per collegare senza esitazioni l’idea che “è affine alla cipolla” alla voce corretta, pur senza svelarla per intero. Ripetere mentalmente la definizione “è affine alla cipolla” mentre si immagina il taglio trasversale con anelli concentrici aiuta a fissare nella mente la sequenza di cinque lettere che completa lo schema con sicurezza.

Curiosità:

L’ortaggio a cui si riferisce la definizione “è affine alla cipolla” appartiene, come la cipolla, alla famiglia delle Liliaceae ed è noto fin dall’antichità: i Romani lo coltivavano e ne apprezzavano le proprietà digestive e diuretiche. Il suo nome deriva dal latino porrum, e in molte cucine regionali italiane – dalla Toscana al Veneto – “è affine alla cipolla” ma viene preferito nelle frittate per la sua consistenza più morbida e nel brodo per il gusto più delicato rispetto alla cipolla comune. Un fatto curioso: in occidente si utilizza tanto nei soffritti quanto in insalate, mentre in Oriente il medesimo ortaggio – anch’esso “affine alla cipolla” – compare spesso nei ravioli e nei piatti a base di noodles, dimostrando la versatilità di un sapore all’apparenza semplice ma ricco di storia.