Si gustano con il prosciutto

  •  sei lettere: MELONI

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Spiegazione:

La definizione cruciverba “Si gustano con il prosciutto” rimanda a quei frutti dal sapore dolce e succoso, la cui polpa arancione o verde ben si sposa con la componente salata e sapida di un salume di alta qualità. In sei caselle, il termine guida il solutore verso un accostamento classico della cucina estiva, in cui il contrasto tra dolce e salato esalta le caratteristiche organolettiche di entrambi gli ingredienti. L’indizio invita il giocatore a individuare la soluzione cruciverba più adatta per completare lo schema con un nome di frutti freschi e rinfrescanti.


Curiosità:

L’abbinamento tra questo frutto e il prosciutto crudo ha origini antiche: sembra che già nell’Italia rinascimentale le corti nobiliari servissero questa coppia per chiudere i banchetti con un tocco di leggerezza. Il frutto, ricco di acqua e sali minerali, aiuta a bilanciare l’apporto calorico e a favorire la digestione, mentre il prosciutto apporta proteine nobili e sapidità. Nei giochi enigmistici, questo vocabolo compare spesso in cruciverba dedicati a temi gastronomici e stagionali, grazie alla sua familiarità tra i solutori e alla frequenza con cui questa combinazione di sapori viene citata nelle ricette estive.