Lo butta chi mangia l’uva

  •  sei lettere: GRASPO

Soluzione – sei lettere: GRA…

Spiegazione:

La definizione cruciverba “Lo butta chi mangia l’uva” rimanda alla parte verde e legnosa che rimane attaccata al grappolo una volta staccati i chicchi. Questo elemento, che funge da sostegno naturale per ogni frutto, viene scartato dopo la raccolta perché non commestibile e troppo fibroso. Nel linguaggio enogastronomico e agricolo, il termine indicato dalla definizione è fondamentale per descrivere la fase di separazione durante la vendemmia, quando si distingue la parte edibile dal resto della struttura del grappolo.


Curiosità:

Questo residuo vegetale, spesso utilizzato come fertilizzante o combustibile, è ricco di elementi nutritivi benefici per il terreno, come potassio e magnesio. In alcune aree vitivinicole viene riciclato insieme alle vinacce per produrre compost di qualità, migliorando la fertilità dei vigneti senza ricorrere a concimi chimici. Inoltre, la tradizione contadina ha talvolta trasformato questi scarti in materiale per trinciati o paglia da utilizzare nelle stalle, valorizzando ogni componente della pianta. Nei cruciverba, il termine che li definisce evoca il gesto semplice ma caratteristico di eliminare ciò che non serve, sottolineando il legame tra la cultura del vino e il lavoro manuale nei campi.