Grasso animale

Soluzioni – quattro lettere: SEG…

Spiegazione:

La definizione cruciverba “Grasso animale” rimanda a una sostanza solida di quattro caselle ricavata da tessuti adiposi, in particolare da parti interne quali reni e intestini. Questo termine tecnico è spesso associato all’uso culinario tradizionale, dove apporta una consistenza morbida e un sapore delicato ai prodotti da forno e alle preparazioni tipiche di alcune regioni. La brevità dello schema obbliga il solutore a focalizzarsi su un vocabolo specialistico, piuttosto che sul termine generico “lardo”, indirizzando la ricerca verso quella voce specifica presente nei dizionari gastronomici storici.

Curiosità:

Nei database di soluzioni cruciverba a tema gastronomico e storico, questo termine compare regolarmente grazie ai suoi impieghi antichi: veniva usato non solo in cucina, ma anche per la produzione di candele e saponi prima dell’avvento degli oli vegetali. L’etimologia risale al latino medievale e testimonia il suo utilizzo in ricette rinascimentali e manuali di aromateria. I motori di ricerca enigmistici registrano un picco di ricerche di questa voce durante le rassegne dedicate alla tradizione contadina e ai mestieri artigianali, consolidando il suo ruolo nel lessico delle parole crociate.