Un bitorzoluto ortaggio che si cuoce al forno

Spiegazione:

Soluzione – dodici lettere: ZUC…
La definizione “Un bitorzoluto ortaggio che si cuoce al forno” allude a un particolare tipo di cucurbitacea con superficie irregolare e buccia rugosa, apprezzata per la polpa dolce e soda, perfetta per essere arrostita in forno. In un cruciverba a tema gastronomia o ortaggi, l’indizio sfrutta sia la caratteristica estetica sia l’uso culinario per guidare il solutore verso la soluzione cruciverba senza mai nominarla esplicitamente.

Curiosità:

Questa varietà è spesso coltivata in giardini familiari per la resa elevata e la conservabilità invernale; la sua buccia spessa protegge la polpa durante la cottura, esaltandone il sapore. Viene utilizzata in ricette tradizionali come zuppe, torte salate e come contorno con erbe aromatiche e spezie. In alcune regioni è tipico servire i suoi cubetti glassati al miele come antipasto. Nei cruciverba a tema cucina o ingredienti stagionali, indizi come “polpa arancione” o “cottura lenta” mettono alla prova la conoscenza degli ortaggi da forno e l’abilità di individuare un termine di dodici lettere.