Dirige i servizi dell’hotel

Spiegazione:

La definizione “dirige i servizi dell’hotel” si riferisce a una figura professionale responsabile della supervisione di sala e di accoglienza, che coordina lo staff dedicato alla ristorazione e cura ogni dettaglio per garantire un’esperienza di alta qualità. Questo ruolo prevede la pianificazione dei turni, il controllo dei tempi di servizio e l’interazione con i clienti per assicurare un’atmosfera elegante e un flusso armonioso nelle sale da pranzo, nei bar e nelle aree comuni.

Curiosità:

Originariamente presente solo nelle grandi strutture di lusso, questa figura si è evoluta includendo competenze manageriali e conoscenze di enogastronomia, diventando un punto di riferimento per l’organizzazione di banchetti, eventi privati e cerimonie. Nei cruciverba, una definizione che richiama questo ruolo stimola i solutori a esplorare il vocabolario dell’ospitalità, della ristorazione di alto livello e delle dinamiche del servizio professionale.